Unser Restaurant im Hotel Litz...

Lassen sie sich in unserem Restaurant von unserem Chefkoch, mit seinen kulinarischen und saisonalen Kreationen verwöhnen! Hier können sie auch alle unsere Leckereien auf unserer neuen Terrasse genießen. Von hier aus haben sie einen einmaligen Blick auf den Bodensee und die Schweizer Alpen.

Unsere Speisekarte

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 3,90

Kleiner gemischter Salatteller
mit 3 Knoblauch-Garnelen
€ 6,90

Großer gemischter Salatteller
€ 6,90

Insalata Caprese
€ 5,90

Italienischer Salat
mit, Prosciutto di Parma (1), Mozzarella, Zwiebeln, Ei,
Tomaten, Gurken
€ 9,90

Griechischer Salat
mit Fetakäse, Oliven, Peperoni, Zwiebel,
Tomaten, Gurken
€ 8,90

Spezial à la „Wunderbar“
Salat mit 3 Garnelen, Mozzarellawrap,
Tomaten und Gurken
€ 9,90

Salatteller „Zander“
mit 6 Zanderknusperli (2), Remouladensauce
Kartoffelsalat, Tomaten und Gurken
€ 13,90

 Salat und Steak
200g Black Angus Rückensteak auf gemischtem Salat
mit Vinaigrette „Wunderbar“
€ 17,90

Alle Salate werden mit Joghurt-Dressing angerichtet,
auf Wunsch auch gerne mit Essig-Öl-
oder Balsamico-Dressing.

Zusatzstoff: (1) Kochsalz (2) Backtriebmittel

 

 Schlemmergerichte

Walhalla Waldpilzsuppe
€ 5,80

Reichenauer Tomatensuppe
mit Basilikumhaube
€ 5,80

„Typisch Schwäbisch“
Gebratene Maultäschle mit Ei und Kräuter
€ 8,80

Schwäbische Käsespätzle mit Salat
€ 9,90

Bruschetta mit Tomaten
€ 4,90

6 Garnelen Aglio in Kräuterbutter geschwenkt
€ 7,80

Spaghetti „Aglio e Olio“
mit Knoblauch,
Cocktailtomaten und frischem Basilikum
€ 8,80

Tagliatelle verdi mit gebratenen Champignons,
rote Zwiebeln,
Kräuter und ein Hauch von Knoblauch
€ 8,80

Pasta in feiner Kressesahne geschwenkt
mit frisch gehobeltem Parmesan
€ 8,80

Spaghetti „Napoli“
in Tomatensoße mit frischem Basilikum
€ 7,80

 

Fleischgerichte vom Grill

Rumpsteak vom argentinischen
„Black Angus“ Rind

Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 17,90

Rumpsteak
in einer leichten Meersalz Chillikruste
€ 17,90

Rumpsteak „Madagaskar“
in Rotweinpfeffersauce
€ 18,90

Rumpsteak „Toskana“
mit Tomaten, Basilikum,
Knoblauch und Oregano
€ 18,90
,
Rumpsteak „à la Chef“
mit Zwiebeln Oliven, Knoblauch,
Paprikastreifen und Peperoni
€ 18,90

„Steve`s Rump“
in Meersalz und geheimen Gewürze mariniert
und mit Knoblauch
und frischen Kräutern serviert
€ 18,90

Auf Wunsch und zu einem Aufpreis von € 4,00
Grillen wir Ihnen auch ein 300 Gr. Steak.

Wählen Sie Ihre Beilage selbst:
Bratkartoffeln, Butterknöpfle, Kräutertagliatelle,
gemischter Jasmin-Wild Reis, Pommes Frittes

Schwäbischer Grillteller mit Rumpsteak,
Putenbrust und  Kalbshüftsteak,
Käsespätzle, und Knoblauchdip
€ 18,90

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons
und hausgemachten Kräuterrösti
€ 17,90

Gegrillter Rücken vom bayrischem Spanferkel mit
knuspriger Schwarte auf
bunten Zwiebel - Bratkartoffeln
€ 17,90

 Putenbruststreifen in Mexikanischer Marinade auf
Gemüsereis an Kräutersauce
€ 14,90

 Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Knöpfle
€ 18,90

„Putenbrust „Marengo“
mit Champignons, Knoblauch, Mango, Tomaten,
Basilikum und Reis
€ 15,90

Ulmer Schweinerückensteak nach Kosakenart,
überbacken mit einer Zwiebelsenfkruste
dazu bunte Bratkartoffeln
€ 15,90

Surf & Turf á la  Wunderbar
Black Angus Rückensteak
mit 4 Knoblauch-Garnelen
mit Beilage nach Ihrer Wahl
€ 23,90

 

Fischgerichte

Bodenseefelchenfilet Natur gebraten
mit Pesto und Gemüsekartoffeln
€ 16,90

Bodenseefelchenfilet in Mandelbutter gebraten
an Petersilienkartoffeln
€ 16,20

Garnelenspieß geschwenkt in Knoblauchbutter
auf buntem Gemüsereis
und einer Kräutersauce
€16,90

Bodensee Zander trifft „Bella Italia“
auf Tagliatelle verdi mit gebratenen Champignons,
rote Zwiebeln,
Kräuter und ein Hauch von Knoblauch
€ 17,90

Tilapiafilet ( Buntbarsch) „Toskana“
auf Tomaten - Zuchinigemüse,
frischem Basilikum
und Pestopasta
€ 15,90

Aufgrund der Sorge um die Nachhaltigkeit
der weltweiten Fischerei,
beteiligen wir uns und beschränken unsere Fischauswahl aus
natürlichen Aquakulturen.
Lachs, Tilapia und Dorade kommen heute
 schon großteils aus Bio-Aquakulturen,
gezüchtet unter natürlichen Bedingungen
 ohne Einsatz von Zusatzstoffen.
Unsere Süßwasserfische beziehen wir direkt von der
Fischerei Knöpfler aus Langenargen.

 

Vegetarische Gerichte

Gemüsegnocchi in Sahnesauce,
Knoblauch und Basilikumpesto
mit frisch gehobelten Parmesan
€ 8,80

Gefüllte Gemüsemaultäschle
mit Frischkäse in Kräutersahne
€8,80

Pasta in feiner Kressesahne geschwenkt
mit frisch gehobelten Parmesan
€ 8,80

Tagliatelle verdi mit gebratenen Champignons,
rote Zwiebeln,
Kräuter und ein Hauch von Knoblauch
€ 8,80

Spaghetti Napoli
in Tomatensoße mit frischem Basilikum
€ 7,80

Oder lassen Sie sich von unseren
leichten Salatvariationen verwöhnen

Alle Gerichte wahlweise mit Putenstreifen
für einen Aufpreis von € 3,00
oder Roastbeefstreifen
für einen Aufpreis von € 6,00

 

Dessert

Rhabarber-Mandeltiramisu
€ 4,50

Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne
€ 5,50

Kaffee-Amarettotiramisu
€ 4,50

Bailys Becher
Zwei Kugel Vanilleeiscreme,
eine Kugel Schokoladeneis, Bailys und Sahne

€ 4,90

 

Unsere Veranstaltungen im Hotel
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