Lassen sie sich in unserem Restaurant von unserem Chefkoch, mit seinen kulinarischen und saisonalen Kreationen verwöhnen! Hier können sie auch alle unsere Leckereien auf unserer neuen Terrasse genießen. Von hier aus haben sie einen einmaligen Blick auf den Bodensee und die Schweizer Alpen.
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
€ 3,90
Bruschetta "Pesto" von der Tomate
mit Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
€ 5,10
Black Tiger Knoblauchgarnelen
mit Wildkräutersalat und Himbeervinaigrette
€ 9,80
Suppen
Süppchen von reifen Reichenauer Tomaten
mit Basilikumsahne
€ 5,80
Allgäuer Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 5,90
Grünes Gazpacho "Andaluzia" - Lauwarme Gemüsesuppe
€ 6,90
Krustentiersüppchen mit Kräutersahne
€ 7,10
Salate
Großer gemischter Salatteller
€ 6,90
Griechischer Salat
mit Fetakäse, Oliven, Peperoni, Zwiebel,
Tomate, Gurke und Joghurt - Dressing
€ 8,90
Erlesener Feldsalat
mit gebratenen Champignons,
Zwiebeln, Speckkrusteln und weißem Balsamico
€ 9,90
Lauwarm marinierter Bodenseezander
an bunt gemischten Wildkräutersalat, Gemüsebrunoise und Vinaigrette "Wunderbar"
€ 14,90
Alle Salate werden auch gern mit
Putenstreifen € 3,00
Prosciutto di Parma € 4.50
3 Knoblauchgarnelen € 4,50
oder
Roastbeefstreifen € 6,00
serviert.
Argentinische Black Angus Rump´s" vom Lavagrill
Rumpsteak "beurre aux herbes"
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 19,90
Rumpsteak "Sauce aux poivres"
in einer Cognac- Pfeffersauce und Rosa Beeren
€ 20,90
Rumpsteak "Roquefort"
Gratiniertes Rückensteak mit Blauschimmelkäse und frischen Kräutern
€ 21,50
Rumpsteak "Open Steak"
mit knusprigen Baconchips, gerösteten Zwiebeln und Meersalz marinade
€ 21,90
Rumpsteak "Gianduja"
In Kakao gebratenes Rückensteak in einer
Trüffel - Quittenjus
€ 21,90
Rumpsteak "sel de mer"
in geheimen Gewürzen mariniertes Rückensteak
mit Meersalz, Chili und Knoblauchgarnelen
€ 25,50
Auf Ihren Wunsch und einem Aufpreis von € 6,00
Grillen wir Ihnen auch gern ein 300gr Steak
Wählen Sie Ihre beilagen selbst:
Bratkartoffeln, Kräutertagliatelle, Pommes Frites oder Wildkräutersalat
Fleischgerichte
Putenbrust "Marengo"
mit Champignons, Knoblauch, Mango, Tomaten,
Basilikum und dreierlei Reis
€ 15,90
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit braunen Champignons, roten Zwiebeln
und hausgemachten Kräuterrösti
€ 18,90
Schweinefilet im Waldpilzrahm
Gebratene Schweinemedaillons im Waldpilzrahm
bunten Marktgemüse und Haselnussknöpfle
€ 18,90
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Rotweinsauce und Butterknöpfle
€ 19,90
Grillteller "Wunderbar"
mit Rumpsteak, Putenbrust und Schweinerücken
serviert mit Country Wedges und
einer fruchtigen Steaksauce
€ 20,90
Pasta und Vegetarische Gerichte
Feine Knoblauch Spaghettini
mit Basilikumpesto, Pinienkernen und Kirschtomaten
€ 9,10
Thymian Kartoffelgnocchi
gebratene Kartoffelgnocchi
mit frischem Marktgemüse und Parmesanspänen im Sahnerahm
€ 9,90
Schwäbische Kässpätzle
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
€ 9,90
Reispfanne " Bombay"
Fruchtige Gemüsereispfanne mit Champignons,
Tomate, Zwiebel, Mango und Curry Jaipur
€ 9,90
Steinpilzravioli "mediterran"
Gebratene Steinpilzravioli mit Oliven, rotem Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesanspänen
€ 11,50
Fisch
Crevette proêlée de légumes
Gebratene Knoblauchgarnelen im Weißweinsud
mit frischen mediterranem Gemüse und verschiedenen Kräutern
€ 13,50
Bodenseefelchen "Mandelbutter"
In Mandelbutter gebratenes Bodenseefelchen
mit Petersilienkartoffeln und Erlesenem Blattsalat
€ 16,90
Bodenseefelchen "Natur"
Gebratenes Bodenseefelchen
mit Pesto und Gemüsereis
€ 16,90
Bodenseezander
Gebratener Bodenseezander
auf Tagliatelle Verdi mit Champignons,
roten Zwiebeln, verschiedenen Kräutern und Knoblauch
€ 18,50
Dessert
Mandarinen - Espresso Tiramisu
€ 4,50
Panna Cotta mit Rosenblütenwasser
und Haselnusskrokant
€ 4,90
"Tea ´n´ Ice"
Fruchtiges Sorbet mit Ice tea oder Secco
€ 6,20
mit Sorbet gefülltes Überraschungsei
an Hausgemachten Parfait
€ 6,80
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